La cuisine est bien plus qu’un moyen de se nourrir : elle est une passerelle vers l’histoire, la culture et les traditions des peuples du monde entier. Chaque région a ses propres saveurs, ingrédients et techniques qui racontent des histoires uniques. Partons à la découverte des styles culinaires les plus fascinants et des récits qui les accompagnent. Une histoire : La pizza Margherita, créée à Naples en 1889, a été nommée en l’honneur de la reine Margherita de Savoie. Ses couleurs — rouge (tomates), blanc (mozzarella) et vert (basilic) — représentent le drapeau italien. Une histoire : Le sushi a…